Aoc Chinon Blanc "Le Champ-Chenin 2009" sur les Côteaux argilo-calcaire.

100% Chenin

T° dégustation : 8 à 10°C

Un mois d'avril précoce sec et chaud, un été conforme aux normales saisonnières parsemé d'averses qui ont évité une sècheresse excessive et une finale septentrionale favorable à la concentration des raisins sur une acidité contenue expliquant la belle vinosité de ce Blanc 2009 aux arômes de fruits exotiques, aux nuances florales qui ne demandent qu'à profiter de sa fine structure perlée source de grande fraicheur.