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Chinon Rouge

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Chinon Rouge 2014 - Les Picasses (Conversion Biologique)

(0.75 cl) Quantité :
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Aoc Chinon Rouge "Les Picasses 2014" sur les Côteaux argilo-calcaire 

100% Cabernet franc

T° dégustation : 15 à 17°C

Elevage total en foudre 30 hl

Des températures nettement supérieures aux normales saisonnières avec un mois d'août frais, une année douce sans gelée avec un débourrement précoce au printemps et un été indien pour une maturation lente et bien équilibrée. un "Picasses 2014" riche et friand, velouté et ample aux tanins complexifiés par son élevage en foudres de 30HL durant plus de 16 mois. Un grand Millésime ! 

 




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